Los productos artesanales tienen un gran valor histórico y cultural que a veces olvidamos, además constituyen una parte fundamental de la economía de nuestro país. Forjan la personalidad de nuestras ciudades y pueblos, haciendo que estos se caractericen y reconozcan por sus productos.
Leer másEtiqueta: Vinos
¿Cuánto tiempo se puede conservar un vino?
Tomar una copa de vino al día es uno de los pequeños placeres de muchas personas, o simplemente como acompañante para la comida o la cena, en las que muy a menudo la botella no se termina y se guarda para otra ocasión. Esto nos lleva a preguntarnos, ¿cuánto dura una botella de vino abierta en buenas condiciones?
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¿Sabes cuál es el momento perfecto para podar la vid?
Con la llegada del invierno, llegó también el momento de plantearnos cuál era la fecha idónea para llevar a cabo la poda de la vid. Y es que más que estar pendientes de una fecha, debemos estar atentos y observar el momento en el que la planta entra en reposo, siendo este el período que se sitúa entre la caída de las hojas y el momento de brotación de las nuevas.
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Nuestros vinos, el mejor maridaje para tu Navidad
La Navidad siempre nos despierta emociones entrañables, reencontrarse con los amigos que viven lejos, los banquetes en familia, la ilusión de recibir un nuevo año… Momentos en los que el vino está presente, agradando las reuniones navideñas y brindando por buenos deseos.
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Fin de la vendimia, la fermentación y el prensado.
Conocer las diferentes etapas por las que pasan los vinos hasta llegar a nuestra mesa, nos da la posibilidad de apreciar aún más este producto y de valorar cada sorbo. En más de una ocasión os hemos contado que el proceso de elaboración del vino es largo y delicado, por eso en el blog de este mes queremos hablaros de la fase de fermentación y posteriormente de la fase de prensado del vino.
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¿Qué vino es mejor para cada tipo de comida?
Seguro que a muchos y muchas os gustará acompañar vuestros platos con un buen vino, pero el maridaje no es siempre una tarea fácil. La elección de la mejor bebida para cada tipo de comida es un proceso largo hasta llegar a la combinación ideal de SABOR Y FLAVOR. Por eso, a continuación, vamos a dar una serie de consejos que harán que esta tarea resulte más sencilla.
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EL “vino del año” en verano
Ya sí que sí, no hay vuelta atrás y el calor ha llegado para quedarse por un tiempo. El verano es la época en la que las fiestas y celebraciones están a la orden del día y la felicidad inunda cada rincón. Los bares, restaurantes, etc., se llenan de clientes que disfrutan de sus platos y bebidas refrescantes. En este momento, el vino cobra importancia.
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